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Salade de riz traditionnelle
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Salade de riz traditionnelle@ Silvia Santucci
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Salade de riz traditionnelle
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Nadia PaprikasPar  Nadia Paprikas  | Experte culinaire

Nadia Paprikas est une passionnée de cuisine, de pâtisserie mais aussi de voyages. Experte culinaire, elle a créé son blog en 2005 et a publié 14 livres sur la cuisine du monde. Durant de nombreuses années, elle a également produit plus de 850 recettes sur 750g et de nombreux articles.

Cette salade est le plat indispensable des pique-niques et des déjeuners à emporter. Elle rassemble du riz, du thon et du maïs avec des légumes frais comme le poivron et la tomate pour le croquant. C'est une base très simple, facile à transporter dans une boîte hermétique, qui constitue un repas complet et équilibré. On la prépare généralement à l'avance pour la déguster bien fraîche, ce qui en fait une solution idéale pour les journées d'été ou les pauses déjeuner au travail.

Ingrédients

2 personnes
  • Riz150 g de riz
  • Oeuf2 oeufs durs
  • Thon1 boite de thon
  • Maïs200 g de maïs
  • Tomate2 tomates (grosses)
  • Poivron½ poivron
  • VinaigretteVinaigrette
  • Sel ou sel finSel ou sel fin
  • PoivrePoivre

Matériel

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Préparation

Préparation :
Cuisson :
Attente :
  1. 1

    Le demi-poivron

    Lavez le demi-poivron, épépinez-le et coupez-le en dés.

  2. 2

    Poivron & riz

    Ajoutez les dés de poivron au riz froid que vous avez préalablement cuit selon les instructions en dos de pack et laissé refroidir.

  3. 3

    Le thon émiétté

    Ajoutez le thon émietté.

  4. 4

    Le maïs

    Ajoutez le maïs égoutté.

  5. 5

    Assaisonnez

    Salez, poivrez.

  6. 6

    La vinaigrette

    Ajoutez la vinaigrette et mélangez.

  7. 7

    Mélangez

    Mélangez pour bien répartir les ingrédients.

  8. 8

    Les tomates

    Lavez les tomates et coupez-les en quartiers.

  9. 9

    Les tomates

    Déposez-les sur le dessus de la salade de riz.

  10. 10

    Les oeufs durs

    Ajoutez les oeufs durs coupés en quatre.

  11. 11

    A table !

    Dégustez bien frais.

Nadia Paprikas

Le conseil de Nadia Paprikas

Voici une autre idée de salade de riz.

 

 
Idées de recettes
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