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Zebra cake 3 couleurs

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Ruban 100% fiable

Le zebra cake n’a plus 2 couleurs mais 3 !


  • Icone toque Difficulté moyenne
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge20 min
  • Icone casserole 40 min

Ingrédients

6 personnes
  • 180 g de farine
  • 120 g de sucre
  • 5 blanc d'oeuf
  • 1 oeuf
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 12 cl d'huile de tournesol
  • 5 g de levure chimique
  • 1 c. à c. de café soluble ou café instantané
  • 1 c. à c. de cacao amer ou poudre de cacao non sucrée
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Matériel

  • Batteur à main électrique
  • Four traditionnel
  • Moule à cake
  • Saladier
  1. Étape 1 :

    Séparez les blancs des jaunes, mettez les 5 blancs dans un bol + l’œuf entier.

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  2. Étape 2 :

    Ajoutez le sucre.

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  3. Étape 3 :

    Ajoutez le sucre vanillé.

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  4. Étape 4 :

    Mélangez légèrement au fouet électrique mais sans battre en neige.

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  5. Étape 5 :

    Ajoutez l'huile et mélangez.

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  6. Étape 6 :

    Ajoutez la farine et la levure, petit à petit tout en mélangeant.

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  7. Étape 7 :

    Divisez la pâte en 3 parties égales, ajoutez le café dans un des bols et le sucre vanillé dans l'autre.

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  8. Étape 8 :

    Ajoutez le cacao dans le dernier bol.

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  9. Étape 9 : Le montage

    Beurrez et farinez un moule à cake. Préchauffez votre four à 170°C. Dans le centre du moule, déposez 2 cuillères à soupe de pâte vanille.

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  10. Étape 10 :

    Déposez par dessus 2 cuillères à soupe de pâte au café.

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  11. Étape 11 :

    Puis 2 cuillères à soupe de pâte au cacao.

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  12. Étape 12 :

    Déposez à nouveau 2 cuillères à soupe de pâte à la vanille, la pâte au café puis la pâte au cacao jusqu'à épuisement des pâtes.

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  13. Étape 13 : La cuisson

    Enfournez et laissez cuire 40 min à 170°C. Vérifiez la cuisson avec la pointe d'un couteau.

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Commentaires

Trop spongieux comme cake pour peu qu'on se trompe sur les quantités

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Waw j'adors les cakes c'est mon specialite.

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hum Nadia ce gâteau la super

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bien

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