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Bavette à l'échalote
Une recette qui fait toujours plaisir ! L'accord boeuf grillé et échalotes confites...
4.6/5
26 votes
Préparation :
10 minutes
Cuisson :
40 minutes
Difficulté :
Coût :
Budget moyen
VALIDEE
par Chef
Christophe
INGREDIENTS
Pour 4 personne(s)
- 8 échalotes
- 30 gr de beurre
- Sel
Recette proposée par :
Bernard Bechtel
PREPARATION
Saler les steacks. Les griller ou les sauter.
Poivrer les steacks hors du feu et les recouvrir du confit d'échalotes.
conseils
ACCORDS METS-VINS
avec 75cl.com
Vin rouge. Saint-Estèphe, Saint-Julien, Margaux
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Commentaires
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par par elvisa | Posté le 14/05/2009
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