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Pana cotta à la cardamone et sa compotée de mirabelles à la canelle
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Préparation :
30 minutes
Cuisson :
3 minutes
Attente :
3 heures
Difficulté :
Coût :
Bon marché
INGREDIENTS
Pour 6 personne(s)
- 50 cl de crème liquide
- 10 cl de lait
- 40 g de sucre
- 2 g d'agar agar
- 1 pincée de graines de vanille
- 2 pincées de cardamone
- 300 g de mirabelles denoyautées
- 1 bâton de canelle
- 1 cuillère à soupe de miel
Recette proposée par :
Mimilafée sur son blog « Mimilafée avec amour »
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PREPARATION
Mélanger et faire bouillir 30 secondes puis éteindre le feu.
Cette préparation sera a verser sur la pana cotta lorsquelle sera prise et dès que la compote sera refroidie.
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