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Idées de recettes et dossiers :
tarte au citron, citron, tartes, Hiver, meringue, desserts, repas
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| | | Tarte au citron | 4.3/5
20 votes |
Préparation : 10 minutes. Cuisson : 20 minutes. Difficulté : Très facile. Coût : Bon marché |
On ne peut pas faire plus simple et c'est pourtant si bon... |
Auteur : Nicole D. |
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| INGREDIENTS | | PREPARATION | | Pour 6 personne(s)
- 1 Pâte brisée
- 3 oeufs,
- 75 grs de sucre,
- Zestes râpés d'un citron,
- 1,5dl de jus de citron,
- 150 grs de crème fraîche. | | - Précuire la pâte.
- Mélanger les ingrédients pour réaliser la crème citron.
- Verser le mélange sur la pâte précuite,
- Faire cuire pendant 20 minutes dans un four à 170°C.
- Refroidir la tarte.
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| SUGGESTIONS ET CONSEILS | | Conseils de Chef Damien :
- Vous pouvez ajouter une meringue italienne sur la tarte et la caraméliser.
- Vous pouvez remplacer le jus de citron par un jus de fruits de la Passion, c'est aussi très bon !
- A défaut de meringue italienne au sucre cuit, vous pouvez faire une meringue française : Monter 4 blancs en neige et à la fin ajouter progressivement 150 gr de sucre semoule. Le mélange doit être très ferme !
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| omisys - 28/06/2009
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| Note : 5/5. très bon bravo ! | |
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| adri1p - 11/06/2009
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Note : 5/5. trop bon
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| sondesT - 04/06/2009
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| Note : 5/5. Salem, trés bon, beraka allah ikom. sondes | |
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| foremi - 29/05/2009
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| Note : 5/5. très bon | |
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| maelan - 13/05/2009
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| Note : 5/5. très bonne recette facile a faire pour les enfants | |
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Idées de recettes :
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