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Idées de recettes et dossiers :
tuiles, amandes, biscuits, desserts, tulipes
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| | | Tuiles aux amandes | 4.5/5
8 votes |
Préparation : 20 minutes. Cuisson : 5 minutes. Difficulté : Facile. Coût : Bon marché |
La recette des classiques 'Tuiles aux amandes' ou pour faire des tulipes pour mettre les glaces... |
Auteur : S. Panet |
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| INGREDIENTS | | PREPARATION | | Pour 6 personne(s)
100 gr de sucre,
2 blancs d'oeufs,
50 gr de farine,
1 pincée de sel,
50 gr de beurre
50 grammes d'amandes.
| | Battre ensemble 100 gr de sucre et 2 blancs d'oeufs.
Ajouter en pluie 50 gr de farine tamisée, 1 pincée de sel, 50 gr de beurre fondu et 50 gr d'amandes effilées.
Sur une tôle beurrée et farinée, poser la pâte en petits tas espacés. Cuire à four chaud 5 mn environ (170°C). Détacher les gâteaux avec la pointe d'un couteau et tant qu'ils sont chauds les rouler sur le goulot d'une bouteille pour leur donner la forme de tuiles.
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| hallerI - 21/08/2008
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Note : 5/5. super facile et vraiment extra!!!
j'ai régalé tout le monde. merci | |
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| didot7 - 06/06/2008
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Note : 4/5. j'ai remplacé les amandes par du coco et j'ai ajouté le zeste d'un citron vert. (c ce que j'avais sous la main)
ct super bon
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| karine0N - 31/01/2008
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| Note : 5/5. Recette facile et rapide à réaliser. Petite astuce pour que les tuiles soient bien fines, les étaler avec une cuillère trempée dans de l'eau. | |
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| kikifa - 12/12/2007
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| Note : 4/5. super mais à quelle température faut-il faire cuire?? | |
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Note de Chef Christophe : Je cuis mes tuiles à 170°C.
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| chaila - 11/12/2007
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| Note : 4/5. super vite fait et delicieuse | |
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