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Cake Marocain amandes, fleur d'oranger, cannelle, cardamome
 Cake Marocain amandes, fleur d'oranger, cannelle, cardamome
5/5  
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Préparation : 20 minutes. Cuisson : 35 minutes. Difficulté : Facile. Coût : Bon marché

Un cake aux accents du Maghreb qui vous transporte en une bouchée...

Voir les recettes de Caroline Moujahed


Le concours est clôturé depuis le 31/05/2008.
Idée recette : Cake au Fleurs d'Acacia, Miel et Cerises
Consultez le dossier recettes : concours cake
Autres bonnes idées : cakes, cake marocain, cake amandes, cake fleur d oranger, cake cannelle, cardamome
INGREDIENTSPREPARATION
Pour 6 personne(s)

-150 gr de farine
-1/2 sachet de levure chimique
-3 oeufs
-15 cl de 'leben' (lait fermenté)
-10 cl d'huile d'arachide
-un bouchon d'eau de fleur d'oranger
-100 gr de vergeoise brune
-3 poignées d'amandes grillées enrobées de miel d'acacia
-1 pincée de cardamome
-1 pincée de cannelle
Préchauffer le four à 180°.

Battre les oeufs avec la vergeoise.Introduire la farine tamisée en pluie, ainsi que la levure chimique. Mélanger vigoureusement. Rajouter l'huile, la cardamome, la cannelle, les amandes grillées à la poële, mixez en grosses pépites, et recouvertes de miel, le bouchon d'eau de fleur d'oranger, et terminer par le leben.

Beurrer un moule à cake et le fariner. Déposer la préparation et faire cuire 35 minutes à 180°.

Dévorer.......magique, envoûtant, dépaysant...

SUGGESTIONS ET CONSEILS
laisser refroidir avant de démouler..boire avec un thé à la menthe


  ihsane - 01/07/2008  0  1
Note : 5/5. ça sent bon le sud.
  baboucl - 01/07/2008  0  1
Note : 5/5. miam!!!
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Cake Marocain amandes, fleur d'oranger, cannelle, cardamome


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