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Tian de pommes à l'amande et au safran
Une recette facile et rapide pour les goûters d'automne.
INGREDIENTS
Pour 6 personne(s)
5 pommes reinettes
75 gr de beurre fondu
100 gr de sucre
5 oeufs
1 citron
25 cl de lait
75 gr de poudre d'amande + 1 cuillerée à soupe
1 cuillerée à café de fécule de pomme de terre
5 pincées de safran
Recette proposée par :
Catherine Marodon
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PREPARATION
Préchauffez le four à 200° ( th 6 - 7 )
Beurrez un plat à clafoutis.
Pressez le citron.
Pelez et coupez les pommes en morceaux dans le plat.
Saupoudrez d'une cuillerée à soupe de poudre d'amande.
Versez le jus de citron.
Battez les oeufs avec le sucre quelques secondes.
Ajoutez la fécule et le lait, remuez bien à la spatule.
Versez la poudre d'amande et le beurre fondu, mélangez et versez sur les fruits.
Parsemez de safran.
Mettez au four et laissez cuire 30 mn.
Servez tiède.
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Commentaires
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Derniers commentaires
delicieux!
par par martinFU | Posté le 26/07/2008
exellentttttttt !!!
par par ladyjo | Posté le 15/04/2008