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Le Soissonnais

Une découverte culinaire de Picardie.



Image de la recette Le Soissonnais

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Préparation :
15 minutes

Cuisson :
20 minutes

Difficulté :

Très facile

Coût :
Bon marché



INGREDIENTS

Pour 6 personne(s)

100gr de crème de haricots de Soissons aux noix
40gr de sucre
40gr de beurre (41% pour moi)
40gr de farine
1 oeuf (moyen pour moi)
1CS de rhum ambré
1/2 paquet de levure chimique

Recette proposée par :
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PREPARATION

Dans un bol,mélanger intimement le beurre et la crème de haricots.

Dans un saladier,battre le jaune d'oeuf avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.

Ajouter la farine et la levure chimique.

Battre le blanc d'oeuf en neige.L'incorporer au mélange précédent.

Ajouter le rhum et le mélange crème de haricots-beurre.

Enfourner 20 minutes à 180°C.

Démouler et laisser refroidir sur une grille avant de servir.



Commentaires

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Merci Christophe
par par catherlp | Posté le 22/11/2009


J'ai trouvé la recette de…
par par catherlp | Posté le 20/11/2009



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Je suis soissonnaise ,

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