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Idées de recettes et dossiers :
courgettes, légumes, végétariennes, accompagnement, courgettes à la crème, plats
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| | | Courgette à la crème | 4.9/5
14 votes |
Préparation : 30 minutes. Cuisson : 20 minutes. Difficulté : Très facile. Coût : Bon marché |
En garniture d'une viande blanche, c'est un délice. |
Voir les recettes de marianne |
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| INGREDIENTS | | PREPARATION | | Pour 4 personne(s)
2 courgettes moyennes
1 gousse d'ail
1 échalote ciselée
sel
poivre
noix de muscade
20 g de beurre
10 cl de crème fraîche. | | Laver les courgettes et les couper en tranches d'environ 3 mm.
Faire fondre une échalotte ainsi qu'une gousse d'ail dans un peu de beurre. Quand l'échalotte est légèrement colorée, jeter les cougettes.
Laisser cuire tout doucement. Elles doivent être tendres.
Au moment de servir, ajouter la crème fraîche, la noix de muscade, le sel et le poivre. |
| SUGGESTIONS ET CONSEILS | | | La courgette doit être tendre, mais pas décomposée |
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| franmi - 30/11/2008
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| Note : 5/5. delicieux et rapide tous en redemande | |
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| marionK0 - 31/08/2008
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| Note : 5/5. tres simple,tres rapide,tres bon... merci | |
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| corinn9p - 16/08/2008
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| Note : 4/5. délicieux rapide et simple un vrai régal | |
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| lut1ho - 13/08/2008
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| Note : 5/5. facile, pas cher, j'adore! | |
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| anneleu - 03/04/2008
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| Note : 5/5. j'adore. C'est simple,pas cher, et c'est délicieux.J'en fait encore ce soir avec une cuisse de dinde. Miam! | |
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