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Courgette à la crème

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Photo par : Marianne
En garniture d'une viande blanche, c'est un délice.

  • Icone toque Très facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge30 min
  • Icone casserole 20 min

Ingrédients (4 personnes)

  • 2 courgettes moyennes
  • 10 cl de crème fraîche
  • 1 échalote ciselée
  • 20 g de beurre
  • 1 gousse d'ail
  • poivre
  • sel
  • noix de muscade
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Matériel

  • Poêle
  1. Étape 1 :

    Laver les courgettes et les couper en tranches d'environ 3 mm.
  2. Étape 2 :

    Faire fondre une échalotte ainsi qu'une gousse d'ail dans un peu de beurre. Quand l'échalote est légèrement colorée, jeter les cougettes.
  3. Étape 3 :

    Laisser cuire tout doucement. Elles doivent être tendres.
  4. Étape 4 :

    Au moment de servir, ajouter  la crème fraîche, la noix de muscade, le sel et le poivre.
Icone ampoule

Conseils

La courgette doit être tendre, mais pas décomposée

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Commentaires

Bonsoir tout le monde je vous le dis franchement j'aimais pas du tout les courgettes. je me suis lancée dans cette recette et miracle!!!! j'adore j'en referais

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