Une tuerie Super merci

Bonjour, J'ai apporté quelques variations à cette recette. Je place une demi-orange coupée en deux dedans le canard. Je mets une orange coupée en 4 dans le plat au four avec les carottes et les échalotes. . J'utilise du sucre roux. Je remplace les oignons par des échalotes coupées en deux (5/6 échalotes) Je râpe le zeste d'une orange que j'ajoute dans la sauce après avoir ajouté le grand-marnier C'est cette orange je je pèle à vif ensuite. Je ne prélève finalement que le zeste d'une orange et demi pour le couper en lamelles. Ça suffit largement. En tout j'ai utilisé 4 oranges. Je viens de faire cette recette. Vraiment très bonne. Très légère, subtile et parfumée. Accompagné de riz Basmati (faussement pilaf car je le fait un peu colorer à l'huile SANS oignons avant d'ajouter l'eau). Beaucoup de succès. :)

Bonjour, svp, quels accompagnements avec le canard à l'orange? j'avais pensé à des tagliatelles.... ou quels légumes?

bonjour, voici ma recette de sauce pour " CANARD à L'ORANGE " pour fainéante... confiture d'orange mélangée à la sauce de cuisson ou à la graisse de canard, gingembre et cassonade brune. Bon appétit

Avec quel accompagnement ????

Ha Ha! sauce gastrique!!!!

Bonjour je connais bien cette recette car je l'à fait souvent ,mais moi j'ajoute du beurre manié cela donne à la sauce une onctuosité super ,et je n'utilise pas la graisse de canard .je la fais deux jours avant hummmmmmc'est bien meilleurs A bientôt

Bonjour Que peut on faire comme accompagnement avec le canard a l'orange ? Merci