Recettes de cuisine
Forum vin Recettes de cuisine Recettes en vidéo Accords mets vins Vente de livres de cuisine Concours recettes de cuisine
Recettes de cuisine
Bienvenue sur 750g.com /   Recette de cuisine / Moussaka légère
RECHERCHEZ UNE RECETTE
par ingrédient, par nom, le nom d'un chef...

Exemples : boeuf bourguignon, chocolat, cuisine facile, Michel Guérard...


CLASSIQUES
100 recettes classiques de la cuisine
Vos sites Centilitres
75CL.com : vente de vins

 
75CL.info : tout le vin
 
750G.com : Plus de 8000 recettes de cuisine
   
Idées de recettes et dossiers :
moussakas, aubergines, viande hachée, légères, moussaka légère, plats uniques

Moussaka légère
 Moussaka légère
4.7/5  
3 votes  

Préparation : 15 minutes. Cuisson : 35 minutes. Difficulté : Très facile. Coût : Bon marché

Une spécialité grecque revue et allégé parfait pour la rentrée.

Voir les recettes de Alatorre


La moussaka, plat traditionnel grec, est à la base un gratin d'aubergines, agrémenté de tomates, viandes... Délicieuse et typique, la m...
Consultez le dossier recettes : moussakas
Autres bonnes idées : aubergines, viande hachée, légères, moussaka légère, plats uniques
INGREDIENTSPREPARATION
Pour 4 personne(s)

4 aubergines
une boite de tomate en dés
500 g de viande hachéee de boeuf à 5% MG
2 c à café d'épices à couscous
Thym
Laurier
Romarin
Deux gousses d'ail
Huile d'olives
Couper en deux les aubergines et les faire cuire au four à 180 ° environ 15 à 20 minutes.
Mettre la tomate, les herbes et l'ail écrasé dans une casserole et laisser réduire environ 15 minutes à feu doux.
Mélanger la viande avec les épices, du sel et du poivre.
Mettre la viande dans un plat à four et recouvrir avec la pulpe des aubergines mélangée à la tomate.
Ajouter un peu d'huile d'olives sur le dessus.
Cuire au four (180 °) environ 20 minutes
.
ACCORDS METS-VINS AVEC 75CL.COM
Vin rouge. Vin de Corse, Madiran, Corbières


  momopi - 12/03/2008  0  1
Note : 4/5. Très chouette et facile à réaliser
  fracat - 04/10/2007  0  1
Note : 5/5. excellent cela m'a permis de utiliser un reste de roasbeef que j'ai haché .
  c24bre - 03/05/2007  0  1
Note : 5/5. Pour aller plus vite, j'ai fait cuire les moitiés d'aubergine 10 mn au four à micro - ondes et j'ai rajouté du gruyère rapé. Ce fut un régal pour les papilles et aucune graisse. Super
  NOTEZ ET COMMENTEZ CETTE RECETTE
 
   Votre commentaire
  
Votre vote





Une photo pour cette recette ?

Email*


* votre email ne sera pas affiché sur le site et vous ne serez pas abonné à quelque lettre d'information que ce soit. Votre email sert uniquement à regrouper vos interventions sur le site. Si c'est votre première participation sur nos sites, vous recevez un email pour vous permettre de participer dans les forums, gérer vos abonnements éventuels...


Moussaka légère


Idées de recettes :
recettes moussakas, recettes aubergines, recettes viande hachée, recettes légères, recettes moussaka légère, recettes plats uniques

 
 

 
 
 



Recettes par E-mail
Recette de cuisine





Envoyez nous vos recettes de saison et gagnez des cadeaux ! Consultez la liste des lots à gagner !
 
Vente de vin La vente de vin
avec 75cl.com
Vin L'information sur le vin
sur 75cl.info