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Gratin tomates-courgettes
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Gratin tomates-courgettes@ Van de velde
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V
 Par Van de velde
Une recette diététique à agrémenter selon votre humeur.

Ingrédients

6 personnes

La recette de base :

  • Tomate5 tomates
  • Courgette1 courgette

Facultatif :

  • Mozzarella3 boules de mozzarella ou (ou du chèvre)
  • BaconBacon en tranches

Matériel

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Préparation

Préparation :
Cuisson :
Attente :
  1. 1
    Eplucher ou non la courgette mais si possible l'évider.
  2. 2

    Couper tomates, courgette, mozarella en tranches de meme épaisseur.

  3. 3

    Disposer dans un plat, 1 rangée de tomates, une rangée de courgettes, une rangée de mozarella et une rangée de bacon etc... puis étaler un peu de gruyère sur le dessus.

  4. 4
    Enfournez dans un four préchauffé à 180°C.

Conseils

Pour celles et ceux qui surveillent leur ligne, la recette de base est une recette idéale.
Pour ces messieurs qui pesteront contre les légumes, le bacon est une bonne alternative aux lardons ou autres charcuteries plus grasses.

Commentaires
Commentaire le plus utile
Desaiv
gratin tomates-courgettes. 2 tomates (coeur de boeuf ) 1 grosse courgettes gruyère. Améliorée 200 gr de lardons. 1boule de mozzarella. 4 uf. battus en omelette Photo suivante Pain blanc cuisson en cocotte
Desaiv
gratin tomates-courgettes. 2 tomates (coeur de boeuf ) 1 grosse courgettes gruyère. Améliorée 200 gr de lardons. 1boule de mozzarella. 4 uf. battus en omelette
Communauté 750g
je n'ai pas vu le temps de cuisson...
Communauté 750g
Pour faire de cette recette un plat principal, pas trop copieux, je remplace la morazella par une base 3 oeufs + crème fraiche allégée, (ail et fines herbes, 2 feuilles de menthes finement hachés), sel, poivre puis en dernier j'ajoute un peu de fromage rapé et je cuits le tout à 150 ° pendant 30 mn, puis à 100° pendant 20 mn en fonction de la hauteur du plat.(afin que les légumes perdent leur côté liquide.
Communauté 750g
Très bonne recette, j'ai ajouté des lardons car je trouve que cela ajoute du goût au plat (un peu fade sans). Bon appétit !
Communauté 750g
Très bon gratin de courgettes et tomates! J'ai ajouté des lardons et c'était un délice!
Communauté 750g
Pour éviter le surplus d'eau des courgettes en cuisant, je les fais suer dans une poêle avant de les disposer dans mon plat a gratin Sinon merci pour cette recette que je fais régulièrement
Communauté 750g
J'ai fait votre recette et je l'ai trouvée très bonne, avec un petit bémol : il reste beaucoup d'eau même après une bonne cuisson.