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Idées de recettes et dossiers :
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| | | Mes pommes au four | 4.5/5
4 votes |
Préparation : 15 minutes. Cuisson : 1 heure. Difficulté : Facile. Coût : Bon marché |
La recette des pommes au four par Laurence A., internaute à Soissons ! Un régal de simplicité et de goût.... |
Auteur : Laurence A. |
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| INGREDIENTS | | PREPARATION | | Pour 8 personne(s)
- 8 pommes
- 8 cuillère à soupre de sucre cassonade
- 8 noisettes de beurre
- 8 pincées de cannelle poudre
- 8 cuillère à café d'écorces d'orange ou de marmelade d'orange | | - Beurrer le plat de cuisson.
- Creuser les pommes en essayant de les garder étanche au fond et de retirer le maximum de pépin.
- Mettre au coeur des pommes le beurre, la cannelle et les écorces d'oranges.
- Enfourner dans un four à 140°C pendant 60 minutes.
- Déguster tiède !
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| SUGGESTIONS ET CONSEILS | | Conseils de chef Damien :
- Accompagner les pommes d'une glace à la pomme rôtie, pomme Calvados ou Vanille !
- Plus la cuisson est longue et douce, plus c'est bon !
-Pour ne pas percer le fruit de part en part, glisser au préalable une lame de couteau au travers de la pomme puis avec un économe creuser pour évider les pépins. Retourner ensuite et enlever le fond. Vous pouvez retirer la lame du couteau.
-J'aime aussi le miel avec les pommes au four. |
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| csanta - 25/10/2008
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| Note : 5/5. tres bon(sauf la peau)avec beaucoup de canelle. | |
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| pappap - 17/10/2008
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| Note : 4/5. bien | |
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| joebot - 11/01/2008
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| 155 |
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| Note : 5/5. bonsoir les pommes au four un régal à toutes les sauces ! j'adhére ! joe | |
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| pescha - 25/01/2007
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| Note : 4/5. prendre des pommes assez fermes, elles se tiendront mieux | |
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