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Mes pommes au four

La recette des pommes au four par Laurence A., internaute à Soissons ! Un régal de simplicité et de goût....



Image de la recette Mes pommes au four

4.5/5

13 votes

Préparation :
15 minutes

Cuisson :
1 heure

Difficulté :

Facile

Coût :
Bon marché

VALIDEE
par chef
Damien



INGREDIENTS

Pour 8 personne(s)

- 8 pommes
- 8 cuillère à soupre de sucre cassonade
- 8 noisettes de beurre
- 8 pincées de cannelle poudre
- 8 cuillère à café d'écorces d'orange ou de marmelade d'orange

Recette proposée par :
Avatar de Laurence A.
Laurence A.

PREPARATION

- Beurrer le plat de cuisson.
- Creuser les pommes en essayant de les garder étanche au fond et de retirer le maximum de pépin.
- Mettre au coeur des pommes le beurre, la cannelle et les écorces d'oranges.
- Enfourner dans un four à 140°C pendant 60 minutes.
- Déguster tiède !
 



Commentaires

Voir tous les commentaires [14]


Derniers commentaires

moi j'ai ajouté des fruits…
par par catalik | Posté le 05/11/2009


bonne recette facile à faire…
par par jackylT | Posté le 06/10/2009



Ils vous intéressent !

pour les pomme on peut les…
Message de Chef Christophe


conseils

Conseils de chef Damien :
- Accompagner les pommes d'une glace à la pomme rôtie, pomme Calvados ou Vanille !
- Plus la cuisson est longue et douce, plus c'est bon !
-Pour ne pas percer le fruit de part en part, glisser au préalable une lame de couteau au travers de la pomme puis avec un économe creuser pour évider les pépins. Retourner ensuite et enlever le fond. Vous pouvez retirer la lame du couteau.
-J'aime aussi le miel avec les pommes au four. 


ACCORDS METS-VINS
avec 75cl.com


Vin blanc moelleux. Sauternes, Sainte-Croix-du-Mont

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