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flans, flan aux pruneaux, pruneau, fruits secs

Flan au pruneaux
 Flan au pruneaux
3.8/5  
11 votes  

Préparation : 5 minutes. Cuisson : 40 minutes. Difficulté : Très facile. Coût : Bon marché

Des pruneaux, de la farine, du lait et c'est parti !

Auteur : Nicole D.


Quelques œufs, de la créme et du lait, et voici venir le flan, pour la plus grande joie des petits et des grands. Parfumé à la vanill...
Idée recette : Flan pâtissier
Consultez le dossier recettes : flans
Autres bonnes idées : flan aux pruneaux, pruneau, fruits secs
INGREDIENTSPREPARATION
Pour 6 personne(s)

 
100 grs de farine,
150 grs de sucre,
2 oeufs battus
40 cl de lait.
 
250 gr de pruneaux sans noyaux
- Beurrer et fariner le moule.
- Disposer les pruneaux au fond du plat
- Battre les oeufs avec le sucre, ajouter la farine puis le lait.
- Verser la préparation sur les pruneaux.
- Cuire au four à 175°C pendant 40 minutes environ
- Déguster tiède !
SUGGESTIONS ET CONSEILS
Conseils de Chef Damien :
- Ajoutez un peu de vanille liquide.
- Avec une goutte de rhum, c'est pas mal non plus !
- Essayez avec un peu de canelle si vous aimez.


  carabe - 20/03/2008  0  1
Note : 4/5. humble conseil : remplacer le sucre par de la confiture de prunes......on a moins le gou^t agressif du sucre, mais celui agréable du sucre de fruit.
  abdou0 - 23/02/2008  0  2
Note : 5/5. J'ai refait ce flan sous la demandes exigeante de mes enfants , mais à défaut des pruneaux ; j'ai mis les abricots sec et ça marché à merveille !!!
C'est une excellente variante !!!
  abdou0 - 05/02/2008  0  2
Note : 5/5. Rien à dire , les doses sont correctes , le gout est parfait , le cout est minime ......, mes enfants en étaient très ravis !!
  rosavh - 18/11/2007  0  2
Note : 1/5. pas mal, mais un peu trop de sucre.
  rosavh - 18/11/2007  0  2
c'est pas mal, mais il y a un peut trop de sucre.
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