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750g de plaisir
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Biscuit au marc de Bourgogne
Recette de base permettant touts les accompagnements.
INGREDIENTS
Pour 6 personne(s)
300 g de farine,
200 g de sucre,
150 g de crème fraîche,
50 g de raisins secs,
50 g de beurre fondu,
1 sachet de levure chimique,
5 œufs,
3 c à soupe de marc de Bourgogne.
Recette proposée par :
lumegourmande
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PREPARATION
Dans un bol faire macérer les raisins dans le marc. 30 min.
Préchauffer le four moyen, th 6 (200° C).
Dans un saladier fouetter les oeufs entiers et le sucre 4 min. Ajouter la crème. Incorporer en remuant la farine petit à petit, le beurre et la levure.
Ajouter les raisins et l'alcool.
Beurrer et fariner légèrement un moule à manqué, y verser la pâte et enfourner 40 min.
Démouler sur une grille. Laisser refroidir. Servir avec des confitures et/ou du miel.
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