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Idées de recettes et dossiers :
ragoût, pommes de terre, oignons, viandes, agneau, merguez, porc, plats, cuisine du monde
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| | | Ragout d'haricots | 5/5
1 vote |
Préparation : 15 minutes. Cuisson : 30 minutes. Difficulté : Très facile. Coût : Bon marché |
C'est un ragout avec des haricots à la tomate des pommes de terre et ou du poulet des merguez ou de l'agneau au choix. |
Voir les recettes de jennifer abeddou |
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| INGREDIENTS | | PREPARATION | | Pour 4 personne(s)
- 1 oignon,
- 4 pommes de terre,
- 4 morceaux de poulet ou 1kg de merguez ou 4 morceaux d'agneau,
- 1 boite d'haricots à la tomate,
- 2 cuillères à soupe de sauce tomate cuisinée. | | -Couper l'oignon en petits cubes ainsi que les pommes de terre en morceaux.
-Faire colorer les viandes dans un peu d'huile
-Ajouter ensuite les oignons, colorer légerement, puis ajouter la boite d'haricots et environ 2 verres d'eau puis les deux cuillères de sauce tomate, saler, poivrer et ajouter éventuellement du piment de cayenne en poudre et un peu d'harissa selon les goûts.
-Ajouter les pommes de terre
Cuire 30min à couvert en remuant de temps en temps... |
| SUGGESTIONS ET CONSEILS | | |
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| bimpew - 04/11/2008
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 | 8 |
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| Note : 5/5. Excellente recette, nous nous sommes régalés | |
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| chpapo - 05/05/2008
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| 1 |
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| Il y a un petit souci, sans avoir encore testé la recette : les merguez ne peuvent être ajouter ainsi car elles rendent beaucoup de graisse... Sinon, l'idée est très originale. | |
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Note de Chef Christophe : Merci, j'ai corrigé la recette.
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Idées de recettes :
recettes ragoût, recettes pommes de terre, recettes oignons, recettes viandes, recettes agneau, recettes merguez, recettes porc, recettes plats, recettes cuisine du monde
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