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Flan aux pommes
 Flan aux pommes
4.8/5  
11 votes  

Préparation : 20 minutes. Cuisson : 45 minutes. Attente : 1 heure. Difficulté : Facile. Coût : Bon marché

Une recette de grand-mère

Auteur : Nicole D.


Quelques œufs, de la créme et du lait, et voici venir le flan, pour la plus grande joie des petits et des grands. Parfumé à la vanill...
Idée recette : Flan pâtissier
Consultez le dossier recettes : flans
Autres bonnes idées : flan aux pommes, pommes, cuisine facile, desserts, repas
INGREDIENTSPREPARATION
500g de pommes

150g de farine

3 oeufs

Cognac

Sucre
Couper en tranches très fines 500 grs de pomme.

Faire macérer 1 heure dans 2 cuilleres à soupe de cognac additionnée de 2 cuillers à soupe de sucre.

Mélanger la farine, 2 cuilleres de sucre et les oeufs battus, puis les pommes macérées avec le jus. Moule beurré. Four (Th 6) pendant 45 minutes.
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  josie7 - 19/11/2008  0  1
Nous avons trouvé ce flan trop compact ; peut-être faudrait-il y ajouter un peu de lait ?
Note de Chef Christophe : Pour detendre vous pouvez ajouter 120 g de lait
  rubybe - 10/10/2008  0  1
Note : 5/5. supere merci.
  imogen - 19/07/2008  0  2
Note : 4/5. a essayer trés bon et rapide a faire
  deleco - 02/03/2008  0  1
Note : 5/5. merci pour cette recette je vé essayé avec du rhum
  arnaud0i - 30/12/2007  0  2
Note : 4/5. excellent je vais essayer avec du pastis ala place du cognac
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