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Flan aux pommes
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Flan aux pommes - Photo par 750gFlan aux pommes - Photo par 750g @ 750g
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Avatar de Nicole D.
Par Nicole D.

Une recette de grand-mère

Ingrédients

0 personne
  • Pomme 500 g de pommes
  • Farine 150 g de farine
  • Oeuf 3 oeufs
  • Cognac Cognac
  • Sucre Sucre

Matériel

  • Four traditionnel Four traditionnel
  • Moule à flan Moule à flan

Préparation

Préparation :
Cuisson :
Attente :
  1. 1
    Couper en tranches très fines 500 grs de pomme.
  2. 2
    Faire macérer 1 heure dans 2 cuilleres à soupe de cognac additionnée de 2 cuillers à soupe de sucre.
  3. 3

    Mélanger la farine, 2 cuilleres de sucre et les oeufs battus, puis les pommes macérées avec le jus. Moule beurré. Four (Th 6) pendant 45 minutes.

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