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Flan aux pommes

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Une recette de grand-mère


  • Icone toque Facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge20 min
  • Icone casserole 45 min
  • Icone sablier 60 min

Ingrédients

0 personne
  • 500g de pommes
  • 150g de farine
  • 3 oeufs
  • Cognac
  • Sucre
Acheter les ingrédientsIcone ajout panier

Matériel

  • Four traditionnel
  • Moule à flan
  1. Étape 1 :

    Couper en tranches très fines 500 grs de pomme.
  2. Étape 2 :

    Faire macérer 1 heure dans 2 cuilleres à soupe de cognac additionnée de 2 cuillers à soupe de sucre.
  3. Étape 3 :

    Mélanger la farine, 2 cuilleres de sucre et les oeufs battus, puis les pommes macérées avec le jus. Moule beurré. Four (Th 6) pendant 45 minutes.

Flan aux pommes

Ingrédients
0 personne

  • 500g de pommes
  • 150g de farine
  • 3 oeufs
  • Cognac
  • Sucre

Etape 1 :

Couper en tranches très fines 500 grs de pomme.

Etape 2 :

Faire macérer 1 heure dans 2 cuilleres à soupe de cognac additionnée de 2 cuillers à soupe de sucre.

Etape 3 :

Mélanger la farine, 2 cuilleres de sucre et les oeufs battus, puis les pommes macérées avec le jus. Moule beurré. Four (Th 6) pendant 45 minutes.

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