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Moelleux banane et pépites de chocolat
Un gâteau facile à réaliser, à la fois moelleux et croquant. Ses saveurs associées de banane et de chocolat sont ses atouts pour faire craquer petits et grands. Parfait à l'heure du gôuter avec un coulis de chocolat si on a un gros "coup de pompe "!
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Préparation :
30 minutes
Cuisson :
30 minutes
Difficulté :
Coût :
Bon marché
INGREDIENTS
Pour 8 personne(s)
-170g de beurre à température ambiante (mou)
-100g de sucre semoule
-100g de sucre mascobado
-1 sachet de sucre vanillé
-200g de farine
-1 oeuf
-2 bananes bien écrasées à la fourchette
-100g de pépites de chocolat
-2 cuillers à café de levure
Recette proposée par :
Lilizen
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PREPARATION
Préchauffez le four à 180°.
Battez les trois sucres avec le beurre
Ajoutez-leur les bananes péalablement bien écrasées à la fourchette, la levure, la farine et l'oeuf.
Ajoutez les pépites de chocolat.
Versez dans un moule carré de 22 cm, garni de papier sulfurisé.
Enfournez pour 30 minutes.
Coupez en rectangles ou bien en carrés.
A déguster avec les doigts dans sa version tiède ou refroidi ou craquez pour un accompagnement de sauce au chocolat, un délice !
conseils
Vous pouvez faire des pépites de chocolat vous-même en débitant une demi- tablette de bon chocolat noir au couteau.
Pratique : vous pouvez réaliser cette recette dans la cuve d'un robot.
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Commentaires
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il faudrait peut être pas…
Message de Chef Christophe