• Connexion
  • Inscription
Moelleux banane et pépites de chocolat
Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile
4 / 5 4 avis
Imprimer
Moelleux banane et pépites de chocolat - Photo par lilizeMoelleux banane et pépites de chocolat - Photo par lilize@ Lilize
Enregistrer
Avatar de Lilizen
Par Lilizen

Un gâteau facile à réaliser, à la fois moelleux et croquant. Ses saveurs associées de banane et de chocolat sont ses atouts pour faire craquer petits et grands. Parfait à l'heure du gôuter avec un coulis de chocolat si on a un gros "coup de pompe "!

Ingrédients (8 personnes)

  • 2 bananes bien écrasées à la fourchette
  • Pépite de chocolat100g de pépites de chocolat
  • Levure2 cuillers à café de levure
  • Oeuf1 œuf
  • Farine200g de farine En direct des producteurs sur Logo Pourdebon
  • Sucre en poudre ou sucre semoule100g de sucre semoule
  • 100g de sucre mascobado
  • Sucre vanillé1 sachet de sucre vanillé
  • Beurre170g de beurre à température ambiante (mou)

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. Préchauffez le four à 180°.
    Battez les trois sucres avec le beurre
    Ajoutez-leur les bananes péalablement bien écrasées à la fourchette, la levure, la farine et l'oeuf.
    Ajoutez les pépites de chocolat.
    Versez dans un moule carré de 22 cm, garni de papier sulfurisé.
    Enfournez pour 30 minutes.
    Coupez en rectangles ou bien en carrés.
    A déguster avec les doigts dans sa version tiède ou refroidi ou craquez pour un accompagnement de sauce au chocolat, un délice !

Conseils

N'hésitez pas à sortir le beurre du réfrigérateur deux heures à l'avance.
Vous pouvez faire des pépites de chocolat vous-même en débitant une demi- tablette de bon chocolat noir au couteau.
Pratique : vous pouvez réaliser cette recette dans la cuve d'un robot.

Commentaires

Idées de recettes
Vidéo suggérée