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10min
Très facile
Bon marché
568 kcal
/ personnes
Par Mathilde du blog Mathilde en Cuisine
Une recette que l'on doit à Pierre Hermé!
Certains d'entre vous doivent déjà la connaître, ce gâteau est une bombe =P
Ingrédients
8 personnes
-
4 oeufs
-
70 g de farine
-
200 g de sucre
-
250 g de chocolat noir
-
250 g de beurre
Préparation
Préparation :
- 1
Préchauffer le four à 180°C.
Faire fondre le chocolat et le beurre au bain marie.
Dans un saladier, battre les oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange mousse et blanchisse.
Incorporer le mélange chocolat/beurre puis la farine.
Une fois la pâte homogène, la verser dans un moule beurré et fariné de 24/25cm de diamètre. - 2
Faire cuire 25 minutes environ.
Il faut ensuite attendre que le gâteau soit à température ambiante pour servir.
Bon appétit!
Nutrition
568kcal29% AR*
7.5 gprotéines15% AR*
41.6 gsucres16% AR*
40.9 gmatières grasses59% AR*
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