Gâteau à la banane

Faites chauffer le four à 180°C.

Dans un saladier, battre ensemble le sucre, le sucre vanille et les oeufs. Ajoutez la banane écrasée et l'huile. Ajoutez la farine et la levure et bien battre. 

Versez la pâte dans un moule type kouglof beurré et fariné et enfournez 60 à 70 minutes.

Une fois cuit, démoulez sur une grille et laissez refroidir. 

Au moment de servir, saupoudrez de sucre glace.