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Nouilles chinoises aux légumes et au poulet
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Par Julie Cayre du blog 'Les gourmandises de Julie'

Un plat complet aux délicieuses saveurs asiatiques.

Ingrédients

2 personnes
  • Lait de coco20 cl de lait de coco
  • Paprika5 g de paprika
  • Sauce soja3 cl de sauce soja
  • Coriandre12 g de coriandre hachée
  • Sel ou sel finSel ou sel fin
  • PoivrePoivre
  • Huile d'olive12 g d'huile d'olive
  • Curry5 g de curry
  • Haricot vertHaricot vert
  • PoivronPoivron
  • Blanc de poulet1 blanc de poulet
  • CarotteCarotte
  • TomateTomate
  • CourgetteCourgette
  • Nouille chinoise150 g de nouilles chinoises

Préparation

  1. 1
    Faire dorer les blancs de poulet coupés en petits morceaux dans l'huile d'olive avec les légumes. Une fois cuits, ajouter les épices, la crème et la sauce soja.
  3. 2

    Faire cuire les nouilles chinoise dans de l'eau bouillante 5 min environ.

  4. 3

    Au moment de servir, mélanger les nouilles chinoises avec la garniture.

Conseils

N'hésitez pas à varier les légumes utilisés.

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