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25min
Très facile
Bon marché
Une recette originale sucré-salé pour un superbe repas d'été aussi joli pour les yeux que bon pour la palet très raffiné saveur très fraîche elle vous fera embarquer dans un rayonnement de saveur de votre choix !
Ingrédients (5 personnes)
-
110 grammes de sucre glace
- Quelques feuilles de menthe !
- beurre de margarine
- 100 grammes de fruits frais s'accordant avec votre confiture
- 150 gr de confiture de votre choix
-
1 paquet de pates fraîches
Préparation
Préparation :
Attente :
- Faite bouillir les pates de l'eau a 90° dans une grande casseroleMettre les fruits a la poêle avec un petit fond d'eau (les fruits doivent être couper en petits morceaux )après 5 minute de cuisson mettre la confiture et remuer pendant 4 a 5 minutes rajouter les 100 grammes de beurres et le sucre remuer a feu doux .Quand les pates sont cuites les mettre dans un recipient mélanger le tout en laissant un peu de mélange de fruits disposer le enrouler dans 5 assiettes mettre le coulis restant au milieu de l'enrouler de pates et décorer de feuilles de menthe
Conseils
a accompagner avec du perrier ou avec une bouteille de vin blanc
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