Filet de truite aux échalottes et beurre d estragon
Préparer un poisson savoureux, peu onéreux et de notre région.Une foie la technique acquise, non sans mal, peut être déclinée à l'infini.
Potiron snacker et son beurre d' échalote sur flanc petits pois et sa côtelette de porc
Deux superbes tranches de potiron d' un orange brillant dont le goût très doux vient jouer en bouche avec le beurre de poireau aromatisé au vinaigre, une alliance s…
Macaron iodé, Fines de Claire Marennes Oléron, beurre échalote et vinaigre à l'estragon
Une belle recette de Marion Monnier du Restaurant La Table de Marion, 10 pl Blair 17100 SAINTESTel : 05 46 74 16 38
Flan de pomme de terre à l'échalote
Facile à préparer, c'est un veritable plaisir a deguster !
Pâté de pommes de terre auvergnat revisité au Boursin Cuisine échalotes et ciboulette
Une traditionnelle recette auvergnate à base d'ingrédients simples.
Rôti Orloff
Le rôti Orloff, c’est le genre de plat qui met tout le monde d’accord autour de la table. Avec ses couches de fromage fondant et de bacon bien gri…
Pommes de terre vermicelles aux échalotes
Recette très simple, petite variante des palets de pommes de terre ou Grumbeerekiechle (avec oignons et oeufs)
Poulet au cidre
Ce plat ultra facile et rapide à préparer va plaire au plus grand nombre. La sauce est très savoureuse : elle apporte beaucoup de parfums et d'…
Beurre d'escargot
Vous allez adorer cette recette de beurre d’escargot ! Lors des buffets de Noël ou de jour de l’An, il accompagnera à merveille vos escargot…
Velouté au champignons de paris
Ce velouté est facile a réalisé et très bon !
