• Connexion
  • Inscription
Velouté au champignons de paris
star iconstar iconstar iconstar iconstar icon
4.8 / 5 (22 notes)
Voir les 3 commentaires
Vous regardez : Velouté au champignons de paris Video 1 sur 15
Velouté au champignons de paris@ Apologise17
Velouté au champignons de parisVelouté au champignons de paris - Adobe stock
arrow icon
Velouté au champignons de parisvideo icon
Velouté au champignons de paris
Velouté au champignons de paris
arrow icon
Partager
Imprimer
B
Par Benjamin

Ce velouté est facile a réalisé et très bon !

Ingrédients

4 personnes
  • Beurre¼ brique de beurre
  • Sel ou sel finSel ou sel fin
  • PoivrePoivre
  • Crème fraîche20 cl de crème fraîche
  • Échalote1 échalote
  • Pomme de terre750 g de pommes de terre
  • Oignon1 oignon
  • Champignon de Paris500 g de champignons de Paris

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Dans une casserole, faire revenir l'oignon et l'échalote.

     

  2. 2

    Couper les champignons de paris.

     

  3. 3

    Ajouter les champignons de paris.



  4. 4

    Couper les pommes de terre en cubes.

     

  5. 5

    Ajouter les cubes pommes de terre.

     

  6. 6

    Recouvrir le tout d'eau.

     

  7. 7

    Faire bouillir pendant 20 minutes.

     

  8. 8

    Mixer le tout.

     

  9. 9

    Ajouter la crème fraîche, le beurre, le sel et le poivre.

     

  11. 10

    Servir.

Conseils

S'il vous reste des champignons de Paris, vous pouvez faire ce risotto.

Commentaires