Bar en papillotes de feuilles de figuier
De retour de ballade à vélo nous avons croisé sur notre route un magnifique figuier. Majestueux, ployant sous les fruits mûrs, et il fallait regarder où on mettait…
Petites cailles du sud ouest au cœur de papillon figues moelleuses et noix croquantes
Donnez des ailes à votre gourmandise:envolez vous vers le Sud Ouest, grâce au Roquefort papillon..... Dans l'air flotte un parfum délicieux de piment d'Espelette et…
Saumon en papillote au philadelphia ail et fines herbes
Un saumon goûteux et tendres grâce au fromage, aux herbes et sa cuisson en papillote.
Papillotes de lapin aux fines herbes
Une recette de Lapin de France
Panna cotta au roquefort Papillon, figues et noix concassées
Cette panna cotta est très originale avec le goût fondant de la crème, le caractère du roquefort et la pointe de sucrée avec les f…
Bouchées apéritives salée sucrées
Une mise en bouche salée, sucrée mariant avec réussite la douceur sucrée de la figue et la fermeté du roquefort, agrémenté de pignons.
Calisson détourné version salée
Ces calissons feront une entrée très fraîche, légère et parfumée.
Papillotes saumon sauvage, épinards, citron vert et beurre aux algues
Une recette légère et simple à réaliser
Pâtes au boursin
Pâtes types papillon avec du boursin et du jambon. Simple mais toujours réussi.
Huitres à la crème d'asperge et safran, gratinées au roquefort
Du moelleux, du fondant et du croquant dans une recette de saison font de cette entrée un délicev...
