Tzibeless foie haché à la polonaise
Une recette à base de foies de volaille, d'oignon et d'œufs durs.
Foie haché à l'ail
Recette facile à faire avec un petit budget
Oie de Noël farcie au foin
Très belle recette de Pascal Aussignac du livre Cuisinier Gascon aux Editions Sud Ouest. L'oie est très prisée en Gascogne, en particulier à Noël. Voici ma recette…
Foie en Sauce (Kebda Mchermla)
Un plat typique algérien, de délicieux morceaux de foie mijotés en sauce...
Carpaccio de foie gras et magret de canard, mache
Un carpaccio original et festif et surtout simple à réaliser ! Essayez pour voir ! Un entrée de Chef Damien...
Oie farcie de Lili
Farcie d'une mélange de viande hachées et de foies de volailles parfumées aux pommes, pruneaux, armagnac ...
Tajine tunisien maison
C'est vrai que dans le genre bourratif, le tajine tunisien est presque en tête. Mais en petites bouchées, ce plat a tout son charme !
Salade gasconne
Une salade gasconne avec tout ses bon produits du sud et une tranche de foie gras pour terminer.
Frisure en persillade, carottes fondantes
Un classique de la cuisine campagnarde, tout simplement délicieux !
Foie gras sur un lit de pain d'épice
Le mariage du pain d'épices et du foie gras va vous combler avec cette entrée de fête rapide et facile à faire.
