Macarons au foie gras et au potimarron
Une petite mise en bouche gourmande. Le sucré des coques, la douceur du potiron et la finesse du foie gras s'accordent à merveille. Cette recette remporte…
Vous regardez : Foie gras poêlé et sa sauce au vin Californien
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Escalopes de foie gras figues et abricots
Un recette salée sucré
Foie gras marbré aux poires caramelisées et aux marrons
Une terrine de foie gras avec une superposition de poires caramélisées et de marrons.
Moelleux au foie gras et figues
Ces petits moelleux sucrés/salés à base de foie gras et de figues sèches trouveront parfaitement leur place lors de vos apéritifs gourmands et festifs!
Papa Noël et sa bûchette de foie gras au massepain.
Bûchette individuelle (90 gr), foie gras truffé de massepain et son coulis de chocolat.
Velouté de lentilles du Puy, foie gras poêlé et chips de Pata Negra
Trois régions dans une même assiette, le Sud-Ouest et son foie gras, l'Auvergne et la délicatesse de sa lentille... et j'ai poussé au delà de nos frontières avec ces…
Potage de céleri-rave et foie gras
Une recette festive relativement rapide et pas trop chère avec une parfaite alliance de goûts.
Foie gras au torchon (vapeur) avec son chutney de figues
Une autre façon de déguster le foie gras qu'en terrine.
Tout maison
Faire son foie gras, sa confiture de figues et son pain biologiques aux fruits et son pain d'épices.
Barres aux céréales, abricots et cacao... au cœur de foie gras
Foie gras poêlé en croûte croustillante de céréales, abricots et grué de cacao. Cette recette remporte la 4ème…
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