Galette de pommes de terre & Oignons
Une délicieuse recette !
Une délicieuse recette !
Une recette Suisse pour accompagner vos plats de viande... Une garniture solide !
Pâtes fraîches légèrement mélées au miel et poivre avec des galettes de céréales croustillantes, sauce tomate pimentée
Galette chaude de pomme de terre, tranche de foie gras poêlée et sauce porto ! Que du bon !
Sorte de petites crêpes parfumées.
Termes professionnels!
Tranche d'Andouillette de Troyes sautée et couverte d'appareil à galette à la moutarde à l'ancienne, servie avec une crème mousseuse de radis noir
Galettes de polenta sur assiette, garnies de girolles trompettes, navet rave, morteau, terminer par un jus corsé et un lait de poule persil plat en finition
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