Koki ou gâteau de Cornille
Le Koki est une préparation épicée à base de haricots et d'huile de palme, cuite à la vapeur dans une feuille de bananier ferm&ea…
Bœuf hoisin
L'Asie facile dans l'assiette !
Gâteau à l'ananas, crème fraîche, Porto
Gâteau moelleux et succulent, marie des saveurs aussi agréables que l'ananas, la crème fraîche et le Porto
Velouté de potimarron et son nuage de morilles
Un plat tout en douceur mêlant le potimarron et les morilles
Risotto aux crevettes grises, bouillon maison, feuilles de nori
Ce risotto est une pure merveille, sûrement un des meilleurs risotto que j'ai mangé... A tester d'urgence.
Tentation citronée
Des zestes confits, des lamelles de gelées acidulés, la douceur d'une mousse légère, la puissance du chocolat... Résisterez-vous à la tentation ?
Madeleines de Commercy toutes simples
La légendaire madeleines de Commercy, une recette rapide à faire, goûteuse, et avec la garantie d'une belle bosse après cuisson !
Tartelette fraise / rhubarbe
Une tartelette de saison à déguster seul ou à partager !
Risotto aux crevettes grises, bouillon maison
Ce risotto est une pure merveille, sûrement un des meilleurs risotto que j'ai mangé... A tester d'urgence.
Muffin aux suprêmes d'orange et ses zestes confits
L'alliance de légèreté d'un muffin aux suprêmes d'oranges avec la puissance des zestes confits.
