Fougasse d'Aigues Mortes
Gâteau à la fleur d'oranger très moelleux et très parfumé, c'est un dessert typique de la région d'Aigues Mortes en petite camargue.
Tarte aux mûres
Sur une pâte brisée, ou pâte minute ou feuilletée du commerce, un gros bol de mûres, facile à faire et encore plus facile &ag…
Olives vertes en saumure
Recette ultra simple et inratable pour faire très simplement des olives vertes classiques, juste avec de l'eau et du sel.
Beignets de tomates vertes
Au Québec, les locaux adorent manger les tomates vertes en tranches enrobées de farine de maïs. En Provence, à l'apéritif ou en ent…
Fougasse d'Aigues-Mortes
C'est une pâte briochée aplatie cuite sur une plaque de cuisson, arrosée d'eau de fleur d'oranger et saupoudrée de sucre qui, une fois cu…
Velouté d'asperges vertes
A déguster chaud ou froid selon la saison. En verrines avec une touche de crème pour la déco. Déguster chaud ou froid sel…
Tarte aux asperges vertes
Délicieuse tarte de printemps.
Gelée de mûres
Aa vaut le coup de se griffer les mains pour la cueillette, c'est ma confiture préférée. Excellente pour les tartines ou pour parfumer les yaourts.
Confiture de tomates vertes
Avec des tomates qui ne sont pas mûres, préparez une confiture de tomates vertes. Elle se conserve très bien dans des bocaux stérilis&eac…
Confiture de tomates vertes rapide
Une confiture traditionnelle pour passer les dernières tomates vertes du jardin.
