Paella de pescado
Une paella à base de lotte, calamar et gambas, où l'anchois et une soupe de rouget viennent palier l'absence de moules (qui n'avaient pas été livrées à la poissonni…
Paëlla à ma façon
Une paella revisitée pour savourer un délicieux repas en famille ou entre amis !
Paella à ma façon
Le classique de la cuisine espagnole ! Je vous donne une des versions existantes....
Salade de quinoa aux falafels, crudités et féta
Une salade très complète, super gourmande et pour ne rien gâcher super jolie.
Croquettes de lentilles corail
Une recette parfaite pour se régaler au moment de l'apéro.
Mini-burgers aux steaks de haricots rouges
Une recette parfaite pour un apéro entré amis, que l'on soit végétarien ou pas.
Velouté de patate douce, pois chiche et coriandre
Une velouté onctueux....
Verrine de Chavignol, figues fraîches et compotée d'oignons maison
Petite brunoise de Chavignol et de courgettes marinées, sur un lit de compotée d'oignons rouges, quartiers de figues et tuiles de Pata Negra.
Salade de quinoa, haricots blancs et falafels de pois chiches
Cette préparation froide est à déguster par ces grandes chaleurs.
Verrine de Chavignol, figues fraîches et compotée d'oignons
Petite brunoise de Chavignol et de courgettes marinées, sur un lit de compotée d'oignons rouges, quartiers de figues et tuiles de Pata Negra.
