Mini-cocotte tartiflette
La Savoie dans une mini-cocotte.
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Osso bucco à la gremolata
La recette traditionnelle, rehaussée par la gremolata citronnée finale.
Lapin au pain d'épices maison
Un ajout de pain d'épices discret qui joue tout autant le rôle d'exhausteur de goût que de liant pour la sauce. Cette recette remporte le 4ème prix du concours Cuisinons…
Sole et riz surprise aux légumes
Moelleux et surprenant aux notes epicées de curry et au caramel.
Hachis parmentier facile
Un hachis parmentier simple, fait maison et goûteux.
Cuisses de canette comme un pot-au-feu
Un plat idéal pour les hivers rigoureux...
Coquillages (special saint valentin)
Des coquillages et du ...gingembre.
Lapin au Pinot gris d'Alsace ou zu Kobucha
Un lapin tendre et moelleux mariné au Pinot gris d'Alsace ou au Kombucha.
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