Le goulasch Serbe
Une recette de goulasch revisitée.
Vous regardez : Jarret de porc
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Filet de perche de nil au citron
Un filet de perche du nil se dorant sous une couverture ce citron et poireaux.Délicieux et simple.
Feuilleté de hot dog express
Une pâte feuilletée farcie façon hot dog pour un plat.
Risotto aux deux chorizos
Un risotto ensoleillé, au bon goût de chorizo, légèrement relevé, avec une pointe de tomates séchées...
Grenadin de veau compotée pommes mûres
Une délicieuse recette qui allie la douceur de la pomme et l'acidité de la mure une trés belle association de fruit de saison.
Andouillettes aux pommes et cidre
Un mélange d'andouillette avec des pommes et du cidre en plats.
Gratin de Courge Sucrine aux épices et lait de coco, de Mamigoz
J'ai eu la grande chance de me voir offrir deux belles Courges Sucrines Poires du Berry. Je n'ai pu résisté au plaisir de la faire voyager avec ces petites cocottes aux…
Magret de canard aux coings à la vapeur de romarin
Un fruit excellent pour accompagner une volaille et avec un magret une association tout à fait exceptionnelle.
Rogue de cabillaud (œufs de poisson)
La rogue, c'est tout simplement une poche d'œufs de taille et de couleur variables. On l'appelle plus communément œufs de poisson. On n'en trouve pas…
Pela
Base de tartiflette mais plus "légère" grâce à la tomate...
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