Lapin Barberousse
Un lapin en robe rouge
Vous regardez : Poêlée de choux de Bruxelles aux lardons
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Fishburgers
Entrez dans le monde de la cuisine des Etats-Unis
Bouquet de légumes café de la paix
Une creativite basée uniquement sur les legumes. Différentes cuissons sont utilisées pour garder la puissance du gout, la cuisson sous vide à basse temperature pour…
Timbale de saumon à l'aneth
Une mousse de saumon à l'aneth.
Pressé d'un pot au feu, vinaigrette à la truffe noire
Je détourne ici un plat de saison en une entrée froide et trés gouteuse....
Paupiettes de rouget à la tomates
Un délicieux plat de poisson
Emincé de poulet, sauce au chocolat épicée
Un de poulet doré accompagné d'une sauce au chocolat épicée relevée d'une pointe d'armagnac.
Ballotins de flan de chou
comment le manger? cru en salade ou braisé ou autre mais pourquoi pas en petit flan? C'est ce que j'ai décidé de faire tout simplement.
Rognons de veau sautés aux cèpes et au Pellegrino
Une recette en seulement 15 petits gestes : rapide et simple à faire, cette recette est aussi savoureuse que conviviale. C'est un régal!
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