Poulet au piment et miel
Pour ceux qui aiment le sucré salé...
Vous regardez : Jarret de porc
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Chili de l'etudiant
C'est une recette qui convient a tous que l'on aime les épices ou pas.Convivial ou sophistiqué selon l'accompagnement.
Aiguillette de Saint-Pierre rôti, pistou de roquette à l'huile de noix, girolles et tomates marinées
Un classique d'été du restaurant "L'imaginaire" à Terrasson dans le Périgord !A essayez en urgence ! Attention à la cuisson du Saint-Pierre Merci Eric Samson.
Poulet Bombo
Plat au citron et gingembre confits, convivial et aux saveurs étonnantes.
Filets de rougets à la salsa de mangue
"...Un été, sur l'île de Wight, lieu de naissance de mon beau-père Alan, j'ai mangé un poisson à la chair blanche, dont j'ai oublié le nom, avec une salsa de mangue.…
Spaghetti de courgettes et son hachis de dinde
"Comment allier pâtes et légumes en changeant ses habitudes"
Pavé de bar en crôute de crumble au citron
Sur les filets de bar, repose une crumble parfumé au citron. Servi avec un dôme de riz et une tomate confite, une touche de ratatouille maison, cela fait un plat de fête…
Parmentier de canard
Un parmentier à la mode du sud ouest.
Petite sauce pour repas 'vite-fait'
Pour un jour où les heures filent trop vite. Un petit plat de pâtes tout simple et très vite fait.
Croquettes thon / haricots blancs
Une recette surprenante, le thon et les haricots blancs se marient très bien!
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