Osso buco à l'aubergine
une recette qui nous vient du nord de l'Italie.
Vous regardez : Pigeons fermiers et gratin de blettes au parmesan
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Aiguillettes de canard aux groseilles
Plat sucré salé léger qui s'accompagne facilement avec un flan aux carottes au cumin.
Paupiettes de sole saumon ricotta
Une délicieuse alliance de poissons et de ricotta, cuisson vapeur
Pot-au-feu
Un classique à dévorer!
Endives au jambon farcies de risotto au roquefort , tuiles aux noix avec une sauce au roquefort
Les classiques endives au jamon revisitées à la sauce roquefort
Dos de cabillaud vapeur et légumes croquants au beurre de basilic
Ce plat est composé d'un dos de cabillaud et de légumes cuits à la vapeur, relevés avec une noisette de beurre et de basilic, un plat léger…
Semmel Knoedel
Recette allemande pour accompagner un plat en sauce
Epaule d'agneau confite et sa compotée de poires
Une belle recette de www.qualitivi.com
Parmentier au potimarron
Une version "légumes" plus savoureuse et plus diététique du traditionnel HACHIS PARMENTIER ... ou comment cuisiner le dernier potimarron avant le printemps !
Chili con carne simplifié
Recette simple et parfumée.
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