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34min
Très facile
Bon marché
Ce plat est composé d'un dos de cabillaud et de légumes cuits à la vapeur, relevés avec une noisette de beurre et de basilic, un plat léger et savoureux!
Ingrédients
2 personnes
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2 dos de cabillaud (petits)
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1 carotte jaune (grosse) détaillée en dés
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3 c. à c. de sel gomasio (condiment : sésame/sel)
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1 carotte (grosse) détaillée en dés
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½ courgette coupée en rondelles
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1 c. à s. de basilic émincé
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25 g de beurre demi-sel
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Au pilon, écraser le beurre afin de le mélanger au basilic.
Faire bouillir une casserole d'eau. - 2
Dans votre panier vapeur, disposer le cabillaud au centre puis l'entourer de légumes.
Déposer le panier sur le dessus de la casserole puis cuire 14 minutes à la vapeur. - 3
Au moment de servir, parsemer de petits dés de beurre les légumes et le poisson puis saupoudrer de gomasio.
Refermer le panier, servir immédiatement!
Conseils
Bon appétit !
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