Aiguillettes de saumon mariné et anguille fumée, crème légère au sandre et aneth
Découvrez le portrait du chef Jean-Noël LUMINEAU et la chaîne de prestige Grandes Etapes Françaises
Vous regardez : Moules farcies et gratinées
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Matcha soba à la Japonaise
...C'est vraiment très bon, j'ai craqué pour cette recette. Les soba sont sans hésitation les nouilles asiatiques que je préfère (je les mange d'habitude complètement…
Mignon de veau du fromager, crémé à la bière
Une délicieuse recette à base de crème fraîche.
Omelette au thé vert
Entrez dans le monde de la cuisine chinoise
Filets de daurade au lard et purée de patates douces
"Des filets de poisson doré parfumés au bacon et à l'anis. Le tout se marie parfaitement avec une purée doucement colorée."
Ventre de thon de St Jean de Luz condimenté à l'estragon citron et poivre Sichuan, Corne de bœuf et poivrons rouges grillés, Boudin liquide lait de coco curry et galanga
La recette pro de Stéphane Carrade, chef de Chez Ruffet à Jurançon ! 2 étoiles au Michelin...
Quenelles de ricotta
Des quenelles fondantes à proposer en entrée ou comme plat principal.
Tarte jardinière à la ricotta
Une tarte haute en couleurs et en goût !
Tatin provençale au chèvre et au pesto
Cette tarte tatin ensoleillée aura fière allure sur votre table cet été ! Parfaite pour accompagner un barbecue ou pour un repas léger après la plage.
Tournedos de bœuf, cœurs d'artichauds poêlés, sauce bordelaise:
Très simple, l'artichaud est un bon produit que l'on utilise jamais assez.
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