Petits filets de viande à la cachaça
Au Brésil, une vraie "receita de botequim" (recette de bistrot), à consommer sans modération en regardant les matchs de la Coupe du Monde! Un typique plateau télé brésilien. Envoyé…
Vous regardez : Jarret de porc
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Pavés de bœuf grillés sauce balsamique au poivre et romarin
Un plat simple et pourtant recherché qui ravira les amateurs de viande rouge.
Pizza à la ricotta, saumon fumé et asperges vertes
une pizza très légère et savoureuse qui peut se déguster chaude, tiède ou même froide ...
Légumes au wok carottes et courgettes
Des légumes (ici carottes et courgettes) coupés en bâtonnets et saisis au wok
Tajines de légumes
La recette d'un tajine santé, bon et économique !
Risotto au saumon au Companion
Recette réalisable au Cuisine Companion.
Filets de perche au Chablis
Une recette de préparation de la perche de la Famille Defaix à Chablis.
Pavé de saumon rôti à la braise
Pomme d'Amour farcie Caponata.
Soupe tonkinoise
Recette de lendemain d'un pot-au-feu préparé avec une portion de viande en plus.
Le pigeonneau en 3 services !
Ou comment... en partant d'un simple pigeonneau, décliner et sublimer celui-ci !
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