Pavé de cabillaud au caviar d'escargots, fondue de fenouil
Le mariage du poisson et des escargots ! Mer et terre...
Le mariage du poisson et des escargots ! Mer et terre...
Une version new look de la brandade de morue, colorée et savoureuse !
Ce qui est sympatique c'est de découvrir le fenouil sous deux aspects différent qui de plus s'associe trés bien avec la truite.
Une recette light mais cependant très parfumée, annonçant le printemps avec ses jolis petits légumes et couleurs .......
Une recette recuisinée par Grégory Coutanceau dans le cadre de l'opération "la France (re)cuisinée"
Très simple à réaliser et une idée de recette qui est haute en saveur ..
Recette rapide et simple à réaliser
Des curries, il en existe comme autant d'Indiens en Inde. J'ai décidé à mon tour de faire ma propre recette avec du haddock et des noix de macadamia... Voilà ce qu'il…
poisson farci à la mangue avec sauce à l'orange
Une recette que vos convives apprécieront !
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