Koulibiac traditionnel
Une entrée russe délicieuse à servir (pourquoi pas !) pour les fêtes.
Vous regardez : Cabillaud à la vapeur
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Tagliatelles fraîches aux dés de saumon fumés.
Tagliatelles fraîches aux dés de saumon fumés.C'est très bon, rapide et pas cher.
Vitelottes et son saumon aux légumes sucrés
Recette de saumon dont l'originalité réside dans son accompagnement : les vitelottes. Elles ajoutent une petite note amusante et colorée à ce plat bien sympathique.
Saumon sur semoule verte, cannelés au pesto, sauce tomate
Un pavé de saumon cuit à 43°C, servi sur une semoule de chou fleur vert, accompagné de cannelés en pommes duchesses fourrés d'un pesto, et d'une sauce tomate.
Flan de poisson en barquette de feuilles de bananier
Une présentation très originale qui apporte une saveur toute particulière à la cuisson du poisson!
Millefeuille au saumon fumé et guacamole
Une entrée aux goûts classiques mais revisitée dans sa présentation.
Tournedos de bar au cacao
Bar au cacao et poireaux...
Cabillaud à la citronnelle
La citronnelle en pic à brochette c'est parfait pour impressionner les gourmands !
Saumon en Cheese cake
Une entrée originale avec du saumon fumé.
Tournedos de saumon sauce au vin blanc
Un pavé de saumon enroulé de lard grillé et nappé d'une onctueuse sauce au vin blanc. Un plat terre et mer.
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