Sauce aux cacahuètes
La cacahuète et l'échalote sont réveillées par le citron vert et le gingembre. Prêt a découvrir de nouvelles sensations exotiques, alors n'hésitez plus : à essayer d'urgence…
Vous regardez : Sauce Béarnaise
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Sauce ravigote
Une vinaigrette relevé pour accompagner têtes de veau et terrines !
Sauce hollandaise
Amateur de poisson, vous vous creusez la tête pour trouver une idée de sauce facile à faire et onctueuse ? Vous avez toqué à la bonne…
Scampis sauce diable
Crevettes en sauce
Tofu farci
Pour les adeptes du tofu
Escalope de poulet croûte fromage-moutarde
Une succulente façon d'avoir du poulet tendre à souhait recouvert d'une croûte très gourmande.
Asperges au vinaigre balsamique (sauce)
Une autre version des asperges en vinaigrette, une salade, une entrée raffinée et pas compliquée.
Sauce Aïoli
C'est une sorte de mayonnaise provençale à base d'ail et d'huile d'olive bien entendu !
Sauce camembert
Une sauce pour accompagner les volailles et en particulier mes nuggets !
Sauce romesco
Sauce catalane (espagnole) froide, à base de tomates, ñoras ou nyoras (piments rouges secs du sud est espagnol), amandes et ail, pour accompagner de grillades,…
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