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Terrine de bécasse aux truffes
Une entrée de fêtes.
Tartine de bécasse
Tartine de bécasse à déguster en entrée d'un repas. Pour un chasseur le prix est modique, sinon...
Magret de canard basse tempe rature, paillassons de pommes de terre et mousseline carottes
Un magret de canard cuit 2h30 au four a 60°, une mousseline soyeuse et des paillassons de pommes de terre pour un repas de fêtes
Œuf basse température, asperges, saumon et pommes de terre
Simple mais efficace : délicieux
Soupes aux pois cassés
Simple et délicieuse.
Viande hachée en parmentier et salade de persil à la grenade
Aujourd'hui je vous présente un classique revisité!Viande hachée en parmentier, accompagnée de sa salade au persil et à la grenade, une association plutôt réussie e…
Bagels végétariens maison
Bagels végétariens gratinés tomate-mozza.
Le tiep rouge de Goundo et Yaye
Un délicieux plat d'origine sénégalaise !
Poulet épicé aux légumes accompagné de riz
Un plat qui ne manque pas de goût !
