Soupes aux pois cassés

Dans une cocotte-minute faire cuire 1 verre de pois cassé avec 2 pommes de terre dans 4 verre d'eau, avec 1 bouillon cube aux légumes.

Une fois la cuisson terminée tout mixer avec un mixeur plongeur.

Sur une poêle à coté faire dorer des petits lardons.

Servir dans des bols avec des gouttes de l'huile d'olive et les lardons (qui remplacent le sel).