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Soupes aux pois cassés
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Par Communauté 750g

Simple et délicieuse.

Ingrédients

2 personnes
  • Huile d'oliveHuile d'olive
  • LardonLardon petits
  • Bouillon de légumes1 bouillon de légumes
  • Pomme de terre2 pommes de terre En direct des producteurs sur Logo Pourdebon
  • Pois cassés1 verre de pois cassés

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Dans une cocotte-minute faire cuire 1 verre de pois cassé avec 2 pommes de terre dans 4 verre d'eau, avec 1 bouillon cube aux légumes.

  2. 2

    Une fois la cuisson terminée tout mixer avec un mixeur plongeur.

  3. 3

    Sur une poêle à coté faire dorer des petits lardons.

  4. 4

    Servir dans des bols avec des gouttes de l'huile d'olive et les lardons (qui remplacent le sel).

Conseils

A consommer par temps froid.

Commentaires

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