Civet de chevreuil et son chou rouge coiffé de pommes
Une recette savoureuse avec des saveurs différentes chou rouge et pommes
Vous regardez : Bavettes à l'échalote
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Tataki de bœuf et son sésame de concombre au raifort
Le tataki de boeuf est un plat japonais qui fait toujours son petit effet et qui démontre avec force que cette cuisine ne se résume pas au poisson cru. Quand au "sésame"…
Cuisse de pintade sauce vin/champigon avec carottes et navet.
Cuisse de pintade sauce au vin & champignons accompagnée de carottes et navets revenus aux oignons et huile d'olive.
Agneau princier Angleterre / France
Retrouvez l'agneau, produit fétiche de Philippe Etchebest Recette en hommage à l'Angleterre
Filet mignon à la bière brune
Recette simple et fondant, idéale pour une repas de démanche ou entre copains. Sur tout ici dans le nord.
Samossas au poulet, ail des ours et tome de chèvre
Des petites bouchées délicieusesCroustillantes à l'extérieurMoelleuses à l'intérieur...Et la découverte d'un trio plus que gagnant: Poulet, Ail des ours et Tome de chèvreEssayez,…
Cuisses de poulet à l'orange, navets caramélisés
Pour profiter des fruits et légumes de saison
Cailles farcies aux abricots fondants, semoule aux saveurs orientales
Recette d'inspiration orientale qui permet de marier le côté acidulé des abricots cuits avec la caille ainsi que le côté doux et sucré…
Canard de Normandie
Magret de canard accompagné d'un croustillant au camembert et d'une pomme poêlée ainsi que d'une sauce au cidre
Brochettes d'agneau aux agrumes gourmandes
Unebelle recette de Agneau Presto
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