Filets de poulet aux fraises
Une viande blanche accompagnée d'un délicieux fruit.
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Chapon rôti aux pommes
Le chapon: la volaille de Noël par excellence!
Dolma de poivrons
Simple à faire et surtout fraîche, les enfants aimeront !
Cuisse de dinde aux châtaignes
C'est une variante de la dinde aux marrons.
Bécasse
La bécasse avec cep es et compote maison
Poule pour Noël
Une recette très originale et délicieuse
Rôti de biche au foie gras
Un beau rôti fourré au foie gras.
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